BaklavaA baklava története nincs igazán dokumentálva, ennek ellenére leginkább hiteles történet szerint a ma ismert baklava fajtáit a Topkapi Palota birodalmi konyháiban sütötték ki. Ismereteink szerint a szultán a ramadán 15 napján tálcányi balkavát kínált a janicsároknak, és azt az ünnepi felvonulást Baklava Alayi-nak nevezték el. (Wasti, 2005).
A teljes videóriport megtekintése >>
Palóctáji töltött csirkemellKépzelj el egy reszeltburgonyás bundába göngyölt csirkemellet, amelybe ráadásul még gombás-csirkemájas ragut töltenek. Mennyei eledel, nyugodtan nekiláthatsz, mert az elkészítése sem bonyolult viszont annál finomabb. Egyúttal megtanulhatod azt is, hogyan kell a csirkemellet töltéshez megnyitni.
A teljes videóriport megtekintése >>
Gesztenyetorta sütés nélkülA legjobb süti amit nem kell sütni! Erre az egyik legfinomabb példareceptet nézheted meg videón. A süti tölteléke gesztenyemassza-tejszín keverék, olyan, mintha kekszes tortaalapba gesztenyepürét töltenél. Ha életedben nem volt még kezedben nyújtófa, ezt a süteményt akkor is el tudod készíteni.
A teljes videóriport megtekintése >>
Karamellás sárgadinnyetortaA receptet olvasónk küldte be, és mi elkészítettük, de az alább közölteknél kicsit sűrűbb vaníliakrémet főzzünk, hogy jobban összeálljon a torta mint ahogy a filmben látható. Nekünk kicsit szétfolyt, viszont nagyon finom.
A teljes videóriport megtekintése >>
Bácskai húsgombócEz a húsgombóc nagyon kicsit a töltött paprikára és a lecsóalapra emlékeztet, azonban paprika helyett főtt burgonyát tartalmaz. A burgonyával dúsított húsgombócok enyhén édes paradicsommártásban főzve nem igényelnek külön köretet, magában fogyaszthatók hidegen vagy melegen, előételnek vagy főételnek. Szokatlan, de nagyon finom megoldás a húsgombócra szórt reszelt sajt. Próbáld ki te is.
A teljes videóriport megtekintése >>
Ínyenceknek ajánljuk ezt a nagyon mutatós, és nagyon finom ételt. Nem nehéz elkészíteni, és nagy élményt szerezhetünk vele. Gombás-cukkinis-paprikás-tejfölös-csirkés töltelék házi készítésű pitébe töltve. Próbáld ki, ha finomat szeretnél készíteni vendégeidnek.A gyümölcs a joghurttal nagyon finom csemege. Főleg, ha egy kis lekvárt, tejszínt, piskótát adunk hozzá. Érdemes megnézni a filmet, nagyon mutatós és rendkívül finom desszert ünnepekre, hétvégére.Az aranysárga sült kelttészta vaníliával, illatos dióval mennyei eledel.Ki ne ismerné a főételek királyát, a régről elhíresült brassói aprópecsenyét szalonnával, sült burgonyával? Ha te nem tartozol azok közé akik finoman el is tudják készíteni, nézd meg filmünkön egy igazi szakácstól, hogyan készül a hamisítatlan, fokhagymás szalonnás aprópecsenye.Nagyon nagyon régen, Zalaegerszegen jártam, és ott beültünk egy helyi elég nívós étterembe. Ott ettem először Zala kockát. Nem tudtam hogy ez egy igen-igen híres sütemény, csak azt tudtam, hogy kérek belőle még egyet. Ismét egy nagy klasszikussal örvendeztetjük meg nézőinket, a Rákóczi túróssal, amely joggal büszkélkedhet ilyen nagy múlttal, hiszen nagyon finom. Nem csak a cukrászok kiváltsága ilyen finomságot gyártani, hiszen már egyszerű halandó háziasszonyoknak sem okozhat problémát ez a túrós finomság, főleg, ha megnézik filmen is, hogyan készül. Díszítési tippeket is tanulhatsz szakácsunktól.Igazán látványos desszert ünnepekre, vagy egy szép meghitt estére a családdal. Finom vaníliáspudingágyon mandulás-zselés barackdarabok, barackpálinkás lekvárral, mandulával tálalva. Készítsd el te is. Gyors, finom, látványos, alkalmi desszert. Amennyire híres ez a desszert, annyira egyszerű elkészíteni. Csak habverő és pár forma vagy tűzálló kis edény kell hozzá. Az eredmény isteni, próbáld ki. És igazi látványosság, vendégvárónak is kiváló. Elkészíti: Gyarmati Ferenc, a filmhirado.hu portál szakácsa. Hamarosan újabb ételekkel várunk folyamatosan frissülő rovatunkban,ahol szakácsunk díszítési trükkjeit, valamint apró főzési fortélyokat is elleshetsz. Töltsd fel te is receptedet a videohirdető portálunkra.
További ajánlott videóriportok, hirdetések:
A Legszebb pillanatok klipet érdemes elkészíteni, hiszen öt percbe annyi érzelem sűríthető, amennyi a három dvd korongon együttesen van. Egy igazi filmszerűen megkomponált klip az újdonsült házaspárról (ideális esetben) csak egyszer készül az életben. Érdemes áldozni rá, dolgozni azért, hogy ez a kis klip és a teljes esküvő úgy legyen megörökítve az utókornak, hogy mindig szívmelengető érzés legyen újranézni a felvételeket. És nem csupán az esemény, hanem a film kivitelezése miatt is élmény legyen újra és újra megnézni.A Kitérő című vizsgafilm werkfilmje. A filmben látható, hogy miként dolgozunk, milyen eszközök, technikák szükségesek egy 6-7 perces film elkészítéséhez. A vizsgafilm is hamarosan felkerül, amely 7 perces lett. Használtunk steadycam kamerastabilizátort és darut is. A forgatás nagyon jó hangulatban telt, de a nap végére mindannyian elfáradtunk.A tanórai differenciált feladatmegoldás, a felzárkóztató foglalkoztatások, az iskolában és a kollégiumban megvalósuló egyéni bánásmód azt eredményezi, hogy a felvett tanulóinknak 80-85%-a sikeres érettségi vizsgát tesz. Iskolánk Törökszentmiklóson található, saját tangazdasággal, korszerű számítógépteremmel, logisztikai szaktanteremmel, tanbolttal, stb. van felszerelve. Szakmacsoportjaink: Mezőgazdasági, Élelmiszeripari (sütőipar, cukrász, stb.), Kereskedelmi, Közgazdasági. Már a neve is ígéretes, no de amikor megkóstoljuk. Nem is gondolnád mennyire finom ez a desszert. Puha mákos gombóc (gőzbuktának is nevezik) szilvalekvárral töltve, vaníliaöntettel tálalva. Különleges, külföldi recept. Nálunk még nem terjedt el, ezért igazi ínyencség, és nem nehéz elkészíteni. Nem kellenek drága összetevők sem, bátran bevállalhatod egy vasárnapi ebéd desszertjeként. Érdekessége, hogy nem sütjük, hanem gőzöljük. Németországban gombócként ismerik, nem bukta, hanem gombóc formákat készítenek, de a recept ugyanaz. Isteni.Miért jobb a Raoul Wallenberg Humán Szakképző Iskola és Gimnázium? Iskolánk egyszerre tudja biztosítani a felkészítést az oktatási, a szociális szolgáltató és az egészségügyi szakmákra. Fontos célunk a tudás mellett a humanista értékrend kialakítása is. Személyiségfejlesztésre szervezett tanórák keretében is lehetőséget biztosítunk (önismeret, kommunikáció, pályaorientáció órák) a középiskolai és a szakképző évfolyamokon egyaránt. Tanulóink olyan ismereteket is elsajátítanak, amelyeket nemcsak a munkájukban, hanem a magánéletben is hasznosítani tudnak (egészségtan, életmód, pedagógia, pszichológia, csecsemő- és kisgyermekgondozás stb.)A Schulek Frigyes Kéttannyelvű Építőipari Műszaki Szakközépiskola 2008-as szalagavató bál pillanatai láthatók a filmben. Az Országos Szakmai Tanulmányi Versenyeken és a Szakma-csoportos szakmai előkészítő Érettségi Tantárgyak Versenyén évtizedek óta az első helyezettek között vagyunk. Tanulóink közül sokan a versenyeredményük alapján szereznek 100%-os jeles közép-, illetve emelt szintű érettségit az építészeti és építési alapismeretek tantárgyból. A felsőoktatási intézményekbe jelentkezett tanulóink többségét felveszik. Vidéki tanulóinknak kollégiumi elhelyezést biztosítunk!
